Das folgende Gericht ist wieder einmal ein einfaches, schnelles Feierabendgericht. Optisch finde ich es aber sehr ansprechend, geschmacklich natürlich auch. In meinem Lieblingsdiscounter gab es neulich rotschalige Kartoffeln. Diese habe ich als Pellkartoffeln mit normalen Standardkartoffeln gekocht. Dazu gab es ein paar Broccoliröschen und Quark mit getrockneten Tomaten. Sehr lecker und schön bunt!
April 17, 2008 um 2:44 nachmittags |
Sieht lecker aus. Die Kartoffelsorte heisst übrigens Linda, rote Schale, gelbes Fleisch und recht aromatisch.